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64 Años: diario de Bandera de la Colectividad Nikkei

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«Perú, Cocina Nikkei, Chifa y Criolla»
Mitsuharu Tsumura conducirá un programa en canal El Gourmet
viernes, 26 de abril de 2013 | 11:46 PM
«Perú, Cocina Nikkei, Chifa y Criolla»

El reconocido chef nikkei, Mitsuharu Tsumura, conducirá el programa «Perú, Cocina Nikkei, Chifa y Criolla» que se estrenará en mayo en el canal de cable Elgourmet.com.

Este jueves en su restaurante Maido, Tsumura anunció el lanzamiento de esta serie dedicada a la cocina tradicional peruana y a la fusión.

Tsumura viajará por el Perú descubriendo las influencias gastronómicas japonesas, chinas y españolas, que conviven en la cocina peruana.

En dicho canal también participarán el cocinero argentino Iwao Komiyama y el japonés Takehiro Ohno.

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