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Descendientes de Yamagata probaron la popular sopa imoni
jueves, 22 de agosto de 2019 | 6:53 PM
Descendientes de Yamagata probaron la popular sopa imoni
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Durante la celebración de los 110 años de Perú Yamagata Kenjinkai, se entregó un reconocimiento a Takuya Sato, tercera generación encargada de dirigir Sato Noen Kabushiki Gaisha, por parte de Patricia Rojas Hojo, presidenta de Perú Yamagata Kenjinkai.

En la prefectura de Yamagata, en el Japón, sobre un campo de cultivo de taro (planta tropical, ingrediente típico del imoni, sopa tradicional de la prefectura) ha creado una réplica del colibrí de las líneas de Nasca. El señor Sato visitó el Perú con su familia y tuvo la gentileza de deleitar a los asistentes al evento con la tradicional sopa imoni, con ingredientes traídos especialmente para la ocasión desde la prefectura japonesa.

Seguidamente, la parte artística inició con el coro de Yamagata Kenjinkai, el cual interpretó Kono machi, que representa la historia de algunas familias. Las niñas del kenjinkai interpretaron el Hanagasa Ondo y los integrantes de la agrupación Perú Nikkei Ritmos y Colores interpretaron números de festejo, típico de la costa, que nace del misticismo afroperuano, al ritmo del alegre compás del cajón y la quijada.

Asimismo, Shizuko Corac interpretó la canción de Misora Hibari Kawa no nagare ni youni. Carlos Quezada deleitó a los asistentes con las canciones: Boukyo Jongara y Koyoi kono hitotoki wo.

En la historia de la inmigración yamagatense al Perú, muchos estuvieron temporalmente en Huancayo. En agradecimiento a esa tierra y, como homenaje a ellos, se festejó al ritmo de huaylash, un baile alegre y colorido interpretado por Perú Nikkei Ritmos y Colores.

Finalmente, los jóvenes del kenjinkai presentaron su propia versión del Hanagasa Ondo que simboliza la persistencia y el espíritu de solidaridad característicos de los yamagatenses.

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