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Retro Café abrió sus puertas en Jesús María
César Hayashida está al frente de este restaurante que destaca por sus saltados
sábado, 8 de febrero de 2020 | 3:01 PM
Retro Café abrió sus puertas en Jesús María
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Desde hace seis meses, Retro Café abrió sus puertas en la zona comercial de la Residencial San Felipe. Con una carta en la que destacan los saltados el restaurante se ha ido ganando una fiel clientela que llega a diario por sus platos criollos y nikkei.

César Hayashida ideó Retro Café desde que tenía su negocio de comida en el Mercado de Breña N.º 3, su buena sazón ya se había hecho conocida y una barra pequeña quedaba chica para atender a sus comensales. De este modo, el 11 de julio del 2019 Retro Café abrió sus puertas en Jesús María.

La ambientación del local transportan al visitante a las décadas del 60 y 70. La marquesina en la parte superior de la barra y la tapicería roja y blanca fueron diseñadas por Hayashida para este proyecto.

La experiencia de Hayashida en el rubro de la gastronomía se remonta a su paso por Estados Unidos y Japón, lugares donde destacó por su habilidad en el fogón.

Retro Café presenta una amplia carta en la que los saltados son servidos en diversas presentaciones. El lomo saltado, tallarín saltado, chaufa o tallarines al pesto son algunas de las estrellas en la parte criolla. Mientras que por el lado nikkei presenta platos como el yasaitame, yakisoba, tonkotsu, kare rice o el ramen.

Asimismo, por apertura, cuentan con promociones de entrada, plato de fondo y refresco con variables hasta los 18 soles.

Datos

Dirección: Retro Café se encuentra en el centro Comercial San Felipe, tienda 62, segundo piso. Jesús María. 

Atención: De lunes a sábado de 12:00 m. a 10:00 p.m. y domingo de 12:00 m. a 6:00 p.m.

También los puede encontrar en las redes sociales. Facebook: Retro café San Felipe e Instagram: retrocafe_lima_peru.

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