Año de la inversión para el desarrollo rural y la seguridad alimentaria

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64 Años: diario de Bandera de la Colectividad Nikkei

El kokumi, ¿podría eliminar a los octógonos?
lunes, 18 de enero de 2021 | 4:58 PM
La sal es indispensable para vivir, pero solo en pequeñas cantidades. Nuestro consumo actual llega a los 12 gramos por día, cuando lo recomendable es menos de la mitad. Al superar este mínimo, somos propensos a desarrollar enfermedades como la hipertensión, considerada como la primera causa de muerte en todo el mundo (por enfermedad no transmisible). Pero usando el kokumi, podemos reducir nuestro consumo de sal y sin tener que sacrificar el sabor de las comidas.
Eliana Otta publica su primer libro infantil  “Lucía tiene calle”
lunes, 18 de enero de 2021 | 4:55 PM
Eliana Otta (Lima, 1981), artista visual, magister en Estudios Culturales por la PUCP,  publica su primer libro infantil “Lucía tiene calle”, que es una invitación a explorar la ciudad y redescubrirla desde la experiencia de una niña que la recorre en su vehículo favorito: su colorido y eficiente bicicleta. La presentación es en el marco del 486° aniversario de Lima. 
“Si nos gusta el ají, ¿por qué no el wasabi?”
sábado, 16 de enero de 2021 | 4:44 PM
Si al peruano le gusta el ají, ¿por qué no “aguanta” el wasabi? y ¿por qué comer arroz con té verde suena raro aquí si en Japón el ochazuke es una delicia? Cada país tiene sus platos bandera y sus propios gustos. Hasta un mismo sabor se percibe de manera diferente según el país, la cultura y los genes. En esta nota, veremos cómo percibimos los sabores y de qué manera esto influye en nuestras preferencias gastronómicas.   
Carlos Hiraoka Torres y minera Antamina ganadores del Premio IPAE
sábado, 16 de enero de 2021 | 4:42 PM
En el marco de la 58º edición de #CADEejecutivos, IPAE Asociación Empresarial reconoció a los ganadores de los premios IPAE 2019, en las categorías de Empresario del año, de Promoción de la Educación y de Promoción del Arte y Cultura. Siendo así Carlos Jorge Hiraoka Torres, director del Directorio de Hiraoka, el ganador del Premio IPAE al Empresario, galardón que reconoce su trayectoria profesional y su contribución al desarrollo del país.
Oishinbo, el manga sobre comida japonesa
jueves, 14 de enero de 2021 | 5:21 PM
¿Es posible que “la comida entre por los ojos”? Este es un popular dicho que se aplica en el ryori manga. El manga es una historieta japonesa y el ryori manga es un género de manga que trata sobre comida (ryori, en japonés). Aunque su intención no es ser un recetario ni una lección de cocina, el ryori manga puede llegar a sentirse como una clase magistral de comida japonesa. Y con solo ver las ilustraciones, es difícil que no se nos abra el apetito. 
Andrea Nakasato aplica su arte en mascarillas
miércoles, 13 de enero de 2021 | 5:32 PM
Andrea Nakasato, que se dedica al diseño gráfico y a la ilustración desde que egresó del IPP, es una de las artistas invitadas para darle vida a una exclusiva colección de mascarillas, que encabeza el escultor Aldo Shiroma.
Cineasta Samuel Kishi Leopo está orgulloso de ser un nikkei
martes, 12 de enero de 2021 | 5:21 PM
Cuando leí en Perú Shimpo que la película Los Lobos, que acababa de sumar el premio del Festival Internacional de Cine de Guadalajara a muchos otros, era de Samuel Kishi Leopo, me pregunté si el cineasta sería nikkei porque su apellido me hizo recordar a la actriz japonesa Keiko Kishi, que protagonizó filmes como la trilogía Kimi no nawa?, Kwaidan y Yakuza con Robert Mitchum. Así es que le escribí y luego pasaron como dos semanas sin ninguna respuesta, hasta que un día me escribió disculpándose y argumentando que está muy ajetreado. 
Raúl Kobashigawa juró como presidente de AOP
martes, 5 de enero de 2021 | 4:51 PM
| AOP
Raúl Tsuto Kobashigawa juramentó como presidente de la Asociación Okinawense del Perú, AOP, en la ceremonia virtual que se realizó el domingo 3 de enero, en el marco de la tradicional celebración shinnenkai, bienvenida al año nuevo.
La APJ ha tenido que reinventarse tras la pandemia
lunes, 4 de enero de 2021 | 5:09 PM
| APJ
Norberto Hosaka Oshiro, juramentó presidente de la Asociación Peruano Japonesa, APJ, el viernes 13 de marzo del 2020, en el marco de una ceremonia presencial.  Tres días después, el 16 de marzo se inició la cuarentena y el estado de emergencia de salubridad por la pandemia del Covid-19. 
Juan “Kukito” Fukuzaki será un profesional que luchará contra el coronavirus
sábado, 2 de enero de 2021 | 4:06 PM
Juan Francisco Fukuzaki Alaca será un profesional que se enfrentará al coronavirus, si escoge seguir la carrera de bioingeniería. Y si es ingeniero industrial, tomará las decisiones del futuro. A los 16 años inicia una vida universitaria en UTEC, Universidad de Ingeniería y Tecnología. En diciembre del 2020 finalizó la secundaria en el Colegio Peruano Japonés La Victoria. Durante todo el año las clases han sido virtuales. Para evitar el contagio de Covid-19 no hubo ceremonia presencial de clausura, fiesta de promoción, ni viaje.
«El Perú tiene una deuda de gratitud con los peruanos en el extranjero»
martes, 29 de diciembre de 2020 | 6:15 PM
Miguel Yagi postula al congreso por el partido Avanza País, el mismo que impulsa la candidatura presidencial de Hernando de Soto. Es el candidato número 1 del nuevo Distrito Electoral de Peruanos en el Extranjero que elige dos congresistas. En la siguiente entrevista nos comenta al respecto.
El 4.º Salón de Arte Joven Nikkei se presenta en edición virtual, con trabajos de diez artistas
lunes, 21 de diciembre de 2020 | 6:41 PM
| APJ
La Asociación Peruano Japonesa (APJ) presenta el 4.º Salón de Arte Joven Nikkei, que este año se realiza en edición virtual y lleva por título: “Alteridades y geografías de la nikkeidad. Otros relatos de la comunidad”, inaugurado el 10 de diciembre, y que busca plantear otros sentires y expresiones en torno a la identidad, la cultura y la comunidad como conceptos que son parte de una realidad cambiante y en constante movilización.  
En el Perú hay 61 990 personas descendientes de uchinanchu
jueves, 17 de diciembre de 2020 | 5:34 PM
| AOP
A propósito de la publicación de la semana pasada del informe denominado “La Inmigración Okinawense al Perú, aproximación por apellidos”, entrevistamos a Isaac (Koki) Higa Yara, Secretario de la Asociación Okinawense del Perú y autor de dicho documento.
Fondo General de Contravalor Perú-Japón entregó donación a la Región Lima
miércoles, 16 de diciembre de 2020 | 5:04 PM
El Fondo General de Contravalor Perú Japón - FGCPJ, entregó al Gobierno Regional de Lima, respiradores N95, mascarillas quirúrgicas de 3 pliegues, protectores faciales con visor de policarbonato, mandilones descartables, gorros descartables, guantes de nitrilo, mamelucos descartables, bolsas para el traslado de cadáveres, oxímetros pulsiómetros, termómetros y tensiómetros digitales. Estos bienes serán distribuidos en 20 establecimientos de salud de la Red de Salud VII Cañete – Yauyos.
Emprendimientos japoneses: ideas para regalar (o emprender en el Perú)
miércoles, 16 de diciembre de 2020 | 5:01 PM
Son cada vez más los pequeños empresarios y startups que recurren al crowdfunding para financiar sus nuevos proyectos. Publican su emprendimiento en un sitio web de crowdfunding para solicitar donaciones a los internautas y a esto se le conoce como financiamiento colectivo o crowdfunding. Uno de los sitios web más grandes de Japón es Makuake y desde su creación en el 2013, ha publicado miles de proyectos y varios de ellos han conseguido millones de yenes en recaudación. 
Artistas nikkei colaboran con Federación Deportiva Nacional Peruana de Sóftbol
martes, 15 de diciembre de 2020 | 6:32 PM
La Federación Deportiva Nacional Peruana de Sóftbol, FDNPS, el sábado 5 de diciembre, inauguró la I Expo & Sóftbol “Carreras 2020”, con la participación de 27 artistas peruanos que presentaron más de 70 piezas vinculadas a la disciplina de sóftbol. En relación a este tema, intervinieron una pelota, un bate o un hombe plate. La ceremonia se difundió de manera virtual desde el Museo del Comité Olímpico Peruano,
La APJ transmitirá el Perú Kohaku Uta Gassen, edición virtual, este sábado 19 de diciembre
martes, 15 de diciembre de 2020 | 6:31 PM
| APJ
La Asociación Peruano Japonesa (APJ), con el apoyo de la Embajada del Japón en el Perú, la Asociación Femenina Peruano Japonesa (Fujinkai) y la Asociación de Cantantes Nikkei (ACN) transmitirá este sábado 19 de diciembre a las 5:00 p. m. el Perú Kôhaku Uta Gassen, evento musical que se realizará luego de nueve años, y esta vez en una edición virtual, que permitirá que el espectáculo pueda ser visto en todo el mundo.
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