Del 2 al 26 de febrero, de martes a viernes, el Centro Cultural Peruano Japonés ofrecerá, a través de su página de Facebook, una programación familiar denominada “Omoshiroi” (‘divertido’, ‘interesante’, en japonés), para aprender y divertirnos desde casa con actividades manuales y cuentos. 

El pasado 13 de enero, el gobierno de los Estados Unidos anunció que prohibirá el ingreso de productos de algodón y tomates que han sido cultivados o procesados en la provincia china de Xinjiang, que incluye ropa, textiles, semillas de tomate, tomates en conserva y salsa de tomate. Esto ocurre a una semana de la salida del presidente Donald Trump de la Casa Blanca y es una de las últimas medidas que ha tomado su gobierno contra China y el presunto uso de mano de obra forzada en Xinjiang.

Charo Untén de Musso, quien reside en Japón, ha escrito un hermoso vals criollo inspirándose en la próxima celebración del Bicentenario de la Independencia del Perú y lo interpreta en un video colgado en las redes sociales con el título de 200 Años, Perú. Al conversar con ella, la nikkei limeña que reside hace dieciocho años en Japón, cuenta que comenzó a hacer canciones cuando estudiaba Secundaria y las cantaba con sus compañeras de salón.

El embajador del Japón, Kazuyuki Katayama, llegó al Perú en setiembre del año pasado, en los meses que lleva desempeñando funciones ha conocido un poco del país y la cultura peruana. Asimismo, destacó el rol de la colectividad nikkei en las relaciones bilaterales entre Perú y Japón.

Daniella Matzuda Ynouye, peruana descendiente de japoneses, en marzo del 2019 viajó a Japón como becaria universitaria de la prefectura de Kagoshima. Volvió a Lima en febrero del 2020. En diálogo virtual con Perú Shimpo, asegura que los 11 meses de vivir en la tierra de sus antepasados ha sido una de las mejores experiencias.

Con el objetivo de celebrar la bienvenida del año 2021, la Asociación Peruano Japonesa (APJ) y la Asociación Femenina Peruano Japonesa (Fujinkai) organizarán el tradicional Shinnenkai, esta vez en modalidad virtual, el sábado 6 de febrero a las 4:00 p. m. a través de la plataforma Zoom. 

La Embajada del Japón y el Departamento de Crédito Educativo y Becas de la Asociación Peruano Japonesa presentarán este 22 de enero la charla informativa virtual «Becas al Japón - Capacitación Docente & Idioma Japonés 2021». 

La sal es indispensable para vivir, pero solo en pequeñas cantidades. Nuestro consumo actual llega a los 12 gramos por día, cuando lo recomendable es menos de la mitad. Al superar este mínimo, somos propensos a desarrollar enfermedades como la hipertensión, considerada como la primera causa de muerte en todo el mundo (por enfermedad no transmisible). Pero usando el kokumi, podemos reducir nuestro consumo de sal y sin tener que sacrificar el sabor de las comidas.

Eliana Otta (Lima, 1981), artista visual, magister en Estudios Culturales por la PUCP,  publica su primer libro infantil “Lucía tiene calle”, que es una invitación a explorar la ciudad y redescubrirla desde la experiencia de una niña que la recorre en su vehículo favorito: su colorido y eficiente bicicleta. La presentación es en el marco del 486° aniversario de Lima. 

Si al peruano le gusta el ají, ¿por qué no “aguanta” el wasabi? y ¿por qué comer arroz con té verde suena raro aquí si en Japón el ochazuke es una delicia? Cada país tiene sus platos bandera y sus propios gustos. Hasta un mismo sabor se percibe de manera diferente según el país, la cultura y los genes. En esta nota, veremos cómo percibimos los sabores y de qué manera esto influye en nuestras preferencias gastronómicas.   

En el marco de la 58º edición de #CADEejecutivos, IPAE Asociación Empresarial reconoció a los ganadores de los premios IPAE 2019, en las categorías de Empresario del año, de Promoción de la Educación y de Promoción del Arte y Cultura. Siendo así Carlos Jorge Hiraoka Torres, director del Directorio de Hiraoka, el ganador del Premio IPAE al Empresario, galardón que reconoce su trayectoria profesional y su contribución al desarrollo del país.

¿Es posible que “la comida entre por los ojos”? Este es un popular dicho que se aplica en el ryori manga. El manga es una historieta japonesa y el ryori manga es un género de manga que trata sobre comida (ryori, en japonés). Aunque su intención no es ser un recetario ni una lección de cocina, el ryori manga puede llegar a sentirse como una clase magistral de comida japonesa. Y con solo ver las ilustraciones, es difícil que no se nos abra el apetito. 

Andrea Nakasato, que se dedica al diseño gráfico y a la ilustración desde que egresó del IPP, es una de las artistas invitadas para darle vida a una exclusiva colección de mascarillas, que encabeza el escultor Aldo Shiroma.

Cuando leí en Perú Shimpo que la película Los Lobos, que acababa de sumar el premio del Festival Internacional de Cine de Guadalajara a muchos otros, era de Samuel Kishi Leopo, me pregunté si el cineasta sería nikkei porque su apellido me hizo recordar a la actriz japonesa Keiko Kishi, que protagonizó filmes como la trilogía Kimi no nawa?, Kwaidan y Yakuza con Robert Mitchum. Así es que le escribí y luego pasaron como dos semanas sin ninguna respuesta, hasta que un día me escribió disculpándose y argumentando que está muy ajetreado. 

Raúl Tsuto Kobashigawa juramentó como presidente de la Asociación Okinawense del Perú, AOP, en la ceremonia virtual que se realizó el domingo 3 de enero, en el marco de la tradicional celebración shinnenkai, bienvenida al año nuevo.

Norberto Hosaka Oshiro, juramentó presidente de la Asociación Peruano Japonesa, APJ, el viernes 13 de marzo del 2020, en el marco de una ceremonia presencial.  Tres días después, el 16 de marzo se inició la cuarentena y el estado de emergencia de salubridad por la pandemia del Covid-19. 

Juan Francisco Fukuzaki Alaca será un profesional que se enfrentará al coronavirus, si escoge seguir la carrera de bioingeniería. Y si es ingeniero industrial, tomará las decisiones del futuro. A los 16 años inicia una vida universitaria en UTEC, Universidad de Ingeniería y Tecnología. En diciembre del 2020 finalizó la secundaria en el Colegio Peruano Japonés La Victoria. Durante todo el año las clases han sido virtuales. Para evitar el contagio de Covid-19 no hubo ceremonia presencial de clausura, fiesta de promoción, ni viaje.

Miguel Yagi postula al congreso por el partido Avanza País, el mismo que impulsa la candidatura presidencial de Hernando de Soto. Es el candidato número 1 del nuevo Distrito Electoral de Peruanos en el Extranjero que elige dos congresistas. En la siguiente entrevista nos comenta al respecto.

La Asociación Peruano Japonesa (APJ) presenta el 4.º Salón de Arte Joven Nikkei, que este año se realiza en edición virtual y lleva por título: “Alteridades y geografías de la nikkeidad. Otros relatos de la comunidad”, inaugurado el 10 de diciembre, y que busca plantear otros sentires y expresiones en torno a la identidad, la cultura y la comunidad como conceptos que son parte de una realidad cambiante y en constante movilización.  

Luego de nueve meses que dejó de atender por estado de emergencia, desde noviembre Kuchi Hara presenta el más crocante chancho al palo y la más rica carapulcra. Es la cena ideal para la noche del 24 de diciembre, acompañada con arroz árabe, arroz navideño, ensalada navideña de manzana o ensalada americana.