Para todos los interesados en explorar e identificar nuevos sabores, Ajinomoto del Perú, está realizando una charla gratuita, vía Zoom, en la que se abordará a profundidad todo sobre el quinto gusto básico: umami. 

La Cooperativa de Ahorro y Crédito Kuria acaba de cumplir dos años de fundada y en este corto tiempo ha logrado una expansión interesante con presencia en casi toda la costa peruana. Con su visión de trabajo de acompañar al socio en la realización de sus sueños y proyectos, KuriaCoop se ha convertido una alternativa para tomar en cuenta. En la siguiente entrevista conversamos con Aida Aguirre Higa, presidenta del consejo de administración de la cooperativa.

Un programa de mentorías en modalidad virtual de tres días de aprendizaje presentará la comunidad «Emprendedores Nikkei Perú» del 8 al 10 de setiembre de 8.00 p.m a 9.00 p.m por vía Zoom.

Por la cuarentena, Mune Gaja y Henry Oshiro cerraron su popular chicharronería en San Miguel y de Mune’s Chicharrones se reinventaron como Nikkei Express, un servicio único de delivery. Sin hacer publicidad, Nikkei Express cuenta con clientes de casi todo Lima metropolitana y eso es gracias a su “red de contactos”. Para esta nota, Perú Shimpo conversó con Mune Gaja.

Alejandro Kasuga Sakai, nació en el Distrito Federal, realizó sus estudios de licenciatura en administración de empresas en University of California Berkeley (USA), al igual que una especialidad en estrategia corporativa internacional en la Universidad Hitotsubashi en Tokio Japón, más tarde realizó una maestría en administración de empresas en The American Graduate School of International Management, EUA y en alta dirección de empresas (IPADE, México).

Kyodai Perú es una empresa que nació en 1989 brindando servicios diversos para facilitar la vida de todas las familias peruanas y latinas que emigraron a Japón en búsqueda de un futuro mejor, principalmente ofreciendo el servicio de remesas. 

Con la finalidad de potenciar los negocios de los pequeños empresarios, la comunicadora Natsumi Fukuhara Salazar realizó la webinar «Las fijas para vender por internet» que fue organizada por la plataforma Emprendedores Nikkei Perú.

Por la pandemia del Covid-19, el turismo afronta un futuro incierto. La reactivación de este sector requerirá tiempo y eso significaría reinventarse. Así lo ha hecho Carlos Manuel Wakabayashi Sugisawa, conocido profesionalmente como Koji Wakabayashi. 

El turismo es uno de los sectores que genera más puestos de trabajo en el Perú y ahora, es uno de los más afectados por el COVID-19. Con la paralización del turismo, los artesanos y pequeños empresarios dedicados al rubro han tenido que reinventarse para sobrevivir a esta nueva realidad. Así lo hizo Seiko Miyasato Sakuray, quien sigue apostando por este rubro, pero ahora sin turistas. 

Entrevistamos a Fernando Nakasone Nozoe dirigente nikkei y creador del Centro Comercial Nikkeicity el cual ha tenido una gran acogida entre toda la comunidad nikkei que se ha volcado a ofrecer todo tipo de productos y servicios con el fin de poder salir de esta crisis generada por la pandemia del Covid-19.

Por octavo año consecutivo Doña Gusta® y AJI-NO-MOTO®, encabezan la lista de los productos más consumidos del Perú en la categoría de alimentos, según el último estudio de Brand Footprint 2019 de la reconocida consultora de investigación Kantar Worldpanel. En la categoría general de consumo masivo, dichas marcas también encabezan la lista ocupando el segundo y tercer lugar, por encima de Inca Kola y Elite.

Iniciativas que suman. Un grupo de profesionales de la colectividad peruano japonesa crearon la agrupación “Emprendedores Nikkei” con la finalidad de brindar aportes para que quienes tienen empresas puedan seguir creciendo mediante la creación de conversatorios y reuniones virtuales.

La situación de los hospitales en el país se ha tornado compleja en tiempos donde avanza la cifra de contagiados de COVID-19, sobre todo en los establecimientos dedicados exclusivamente para la atención de estos pacientes. 

El pasado lunes 4, la asociación PROKAKI, representada en esta ocasión por Karina Sayuri Tokashiki y Pedro Martín Komatsudani, realizó la donación de caquis de exportación a la Casa de Reposo Emmanuel y al Programa de Asistencia al Adulto Mayor de la Asociación Peruano Japonesa (APJ).

Hace 2 años, Mary Higa compartió con Perú Shimpo su historia de emprendimiento, de cómo abrió Daisuki Mensore, un bazar de regalos en la zona más comercial de San Miguel. Mary ofrecía productos novedosos y traídos desde Japón, difundía cultura japonesa vía Facebook y atendía a cada cliente como si fuera el último; hasta que su local cerró por la cuarentena. 

La empresa de consumo masivo San Fernando y la emblemática cadena de restaurantes Roky's, están distribuyendo 1500 raciones de pollo a la brasa con arroz chaufa para el personal médico del Hospital Nacional Edgardo Rebagliati Martins.

Es dulce y jugoso, es un antioxidante natural y fuente de vitaminas A y C para reforzar nuestro sistema inmunológico y prevenir las infecciones. Conocido además como el “manjar de los dioses”, el caqui es una de las frutas más consumidas por la colectividad japonesa y china en el Perú y desde hace unos años, ya se comercializa en los supermercados de todo Lima. 

El Perú y el mundo vive momentos difíciles a consecuencia de la pandemia del coronavirus. Al día de hoy más de 200 peruanos han perdido la vida y más de 10 mil personas han sido infectadas. 

La expansión del COVID-19 avanza en el Perú y el mundo, generando un panorama complejo con más casos de infectados. Para sumar esfuerzos en la lucha contra esta epidemia en el país, y conscientes de su compromiso de contribuir con las poblaciones más vulnerables, a través de alimentos con aporte proteico.

El pasado viernes 17 de enero se realizó la entrega de la certificación Jetro a Super Nikkei, distribuidor de productos e insumos japoneses, en su local de San Isidro.